Tarte aux noix

Pour cette recette aussi, il y a des amateurs ;o)

Temps total

La préparation de ce gâteau prendra une demi-heure. Tout dépend si vous prenez une pâte toute faite ou non.
Le temps de cuisson est de 25 mn.

Ingrédients

Ingrédients principaux

• une pâte à tarte sablée ;
• 125 gr de noix ;
• 60 gr de poudre d'amande ;
• 125 gr de sucre en poudre ;
• 75 gr de beurre (+ 15 gr pour le plat) ;
• 2 oeufs ;
• 2 cs de rhum ou d'alcool de noix.

Au niveau fonctionnel il faut :

• un moule à tarte ;
• une terrine (saladier).

Ingrédients optionnels, mais qui donnent tant de goût :o)

Si vous faites vous-même la pâte sablée, ajoutez un peu de poudre d'amande (40 gr) aux ingrédients.

Préparation

1. Réduire les noix en poudre grossière.
2. Faites fondre le beurre.
3. Mélangez noix, poudre d'amande, sucre, beurre, oeufs et rhum (ou alcool de noix) dans un saladier.
4. Beurrer le moule.
5. Abaisser la pâte dedans.
6. Ètâlez le mélange sur la pâte.
7. Faitez cuire pendant 25 mn au four (thermostat 6-7).

Et voilà ! Bon appétit :o)